Sobre o Festival

Desde 2017 Paraty conseguiu o título chancelado pela UNESCO de Cidade Criativa pela Gastronomia.
Essa ação integra um novo movimento cultural enquanto preserva ofícios tradicionais e gera empregos qualificados para seus jovens com incentivo a circuitos gastronômicos criativos que se fortalecem como referencia em turismo cultural para explorar os novos caminhos de base comunitária.
A Folia Gastronômica fortalece a culinária de Paraty e suas raízes culturais ao mesmo tempo que traz para a cidade, convidados e experiências do universo gastronômico de outros lugares. Um momento importante de troca do daqui com o de fora.
A co-realização do Sesc, agregou à Folia muito além de teatro, música e oficinas mas a concepção e estrutura desse evento tão importante para os paratienses e para o nosso país, que caminha em direção da valorização e reconhecimento da gastronomia, como um bem cultural a ser cuidado e preservado.
 
 
 
 
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Aos clientes e Amigos do Parque Hotel Perequê


Após de 27 anos de atividades transferimos a direção do Hotel para a Rede Internacional de Hotéis Selina que tem como objetivo expandir a rede hoteleira no Brasil.
O Parque Hotel Perequê agradece a todos os nossos
clientes e amigos pela preferência e participação por todos esses anos de atividades.
Esperamos que todos continuem
frequentando Paraty e venham conhecer as novas instalações do Hotel Selina Paraty.

Muito obrigado.

Urs Burkhard & Dany Burkhard (em memória)